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Arroz ao Biro-biro com Brochetes de Filé e Batatas

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira, coloque a manteiga, os ovos e vá mexendo por cerca de 1 minuto. Em seguida, coloque o bacon, os pimentões, as azeitonas e o arroz. Por último acrescente a batata palha, a salsinha, o sal, as ervas finas e a pimenta.
  2. 2.
    Sirva imediatamente com brochetes de filé com batatas ou molho madeira.
  3. 3.
    BROCHETTE DE FILÉ MIGNON
  4. 4.
    Filé mignon
  5. 5.
    Fatias de bacon
  6. 6.
    Pimentões amarelo, vermelho e verde
  7. 7.
    Cebola
  8. 8.
    :
  9. 9.
    Envolva as fatias de bacon no filé e coloque uma fatia de cebola , uma de pimentão e o filé no espeto e siga nesta ordem formando brochettes. Asse em churrasqueira giratória por cerca de 10 minutos. Sirva com batatas frescas.

Por: Nézio Valdemar de Freitas Cabral
Rendimento: 6 porções

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