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Aperitivos e antepastos

Antepasto de Pimentão

Antepasto de Pimentão

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,92

Informação nutricional

Valor nutricional

123,15 kcal

Alessandra Rodrigues

Receita enviada por Alessandra Rodrigues

Em 26/11/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte os legumes no sentido do comprimento, em tiras finas.

  • 2. Coloque numa assadeira e misture com os temperos, menos a azeitona.

  • 3. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 1 hora e 30 minutos, ou até que os legumes estejam amolecidos.

  • 4. A cada 30 minutos, retire do forno e regue com azeite, para que não resseque.

  • 5. Retire do forno e junte as azeitonas.

  • 6. Misture bem.

  • 7. Deixe na geladeira, antes de servir, por 12 horas.

  • 8. Se preferir, regue com mais azeite.

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