Name: Alhos-porós com salsa, ovo e molho de nozes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Alho-poró 700 gramas; Ovo cozido 1 unidade; Salsinha 1 unidade; Salsinha 30 gramas; Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Suco de Limão a gosto; Nozes 1/2 xícara (chá); Água 6 colheres (sopa); Açúcar 1 xícara (chá); Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alhos-porós com salsa, ovo e molho de nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alhos-porós com salsa, ovo e molho de nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

35 min

5 porções

Valor nutricional

353,76 kcal

Receita enviada por igor ceschin

Em 14/09/2007

Como Fazer

1. Corte os alhos-porós em pedaços de cerca de 10 cm de comprimento. Enxágue bem para eliminar terra e impurezas. Leve uma panela com água e pouco sal ao fogo até ferver. Acrescente os alhos-porós e cozinhe por 8 minutos. Escorra, passe por água fria e torne a escorrer.

Molho

1. Prepare o molho. Coloque a salsa em um multiprocessador ou liquidificador. Acrescente azeite, suco de limão e nozes e moa. Misture água suficiente para o molho adquirir uma consistência adequada para cobrir os alhos-porós. Junte açúcar e tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Disponha as alhos-porós em uma travessa. Em seguida, cubra com o molho. Rale o ovo duro em cima e sirva a salada guarnecida com um galho de salsa

Alhos-porós com salsa, ovo e molho de nozes

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

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