Aletria

Ingredientes (7)

• 3 copos de leite
• 300 gr de açúcar
• 1 unidade de limão
• 5 unidades de gema de ovo
• 150 gr de margarina culinária
• canela-da-china em pó a gosto
• 500 gr de capelli d'angelo

Como Fazer

1. Coloque o macarrão para cozinhar com o leite, açúcar, casca do limão e a manteiga. Deixe ferver até a aletria absorver todo o leite. Junte as gemas bem batidas, mexendo até ficarem cozidas. Espalhe o doce numa travessa, retirando a casca de limão. Deixe repousar e esfriar por uns minutos, e polvilhe canela em pó.