Alcatra com Mostarda
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1h8
5 porções
Valor nutricional
238,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar a carne em um refratário médio e levar ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
2. Mexer a cada 2 minutos.
3. Escorrer e reservar.
4. No mesmo refratário, colocar a batata, a cenoura e a vagem, cobrir e cozinhar em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mexer a cada 2 minutos.
5. Juntar a carne, misturar bem e levar ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
6. À parte misturar o iogurte e a mostarda, mexer bem e despejar sobre a carne.
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