Abobrinha ao forno rápida

Ingredientes

• 1. Cozinhar a abobrinha levemente em água e sal; reservar.

• 2. Em uma panela, colocar o óleo, a cebola, o alho, refogar por alguns segundos.

• 3. Adicionar o tomate, temperar com sal, pimenta, orégano e manjericão.

• 4. Cozinhar em fogo brando até obter um molho consistente.

• 5. Em um refratário untado com margarina, colocar em camadas a abobrinha, o queijo cottage, o molho de tomate e o molho branco.

• 6. Repetir a operação até terminar os ingredientes; a última deve ser de molho branco.

• 7. Polvilhar com a farinha de rosca e levar ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos para gratinar.