Rãs Douradas

Name: Rãs Douradas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Rã 6 unidades; Farinha de trigo 1 xícara (chá); Leite 2 colheres (sopa); Sal 1 pitada; Limão 1 unidade; Ovo 1 unidade

diet

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45 min

6 porções

Valor nutricional

164,82 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Limpar, lavar e temperar as rãs com sal, pimenta e caldo de limão, deixando nesse tempero por mais de ½ hora. Bater as claras em neve, juntar as gemas bater bem e adicionar o leite. Passar cada pedaço de rã nessa mistura de ovo e leite, depois em farinha de trigo e, novamente, em ovos. Fritar em azeite fervendo. Servir quente.

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