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Rapadurinha de nozes ou de castanhas do Pará

Rapadurinha de nozes ou de castanhas do Pará

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

50 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,32

Informação nutricional

Valor nutricional

92,85 kcal

SILVIA ALMEIDA

Receita enviada por SILVIA ALMEIDA

Em 10/01/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o açúcar e o chocolate em seguida o leite, 1 colher de manteira e o sal. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Experimente o ponto num copo de água fria, até dar o ponto de bala firme

  • 2. Retire a panela do fogo, junte a outra colher de manteiga e o sal e, com uma colher de pau comece a bater. Quando estiver quase frio e começar a perder o brilho e encorpar, misture as nozes ou castanhas e a baunilha, bata mais um pouco e derrame em mármore untado. Corte em quadradinhos quando estiver frio

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