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Quibe Frito

Quibe Frito

diet

0

Tempo de preparo

1h16

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,35

Informação nutricional

Valor nutricional

604,66 kcal

Karina P. Papa

Receita enviada por Karina P. Papa

Em 22/12/2007

Recheio

Massa

Recheio

  • 1. Faça primeiro o recheio, em uma panela doure a manteiga, acrescente a carne com o sal, e o tempero árabe. Depois que a carne estiver mal passada acrescente a cebola até ficar uma maça homogênea. Reserve.

Massa

  • 1. Lave o trigo e deixe de molho com pouca água por 1 hora, Moa carne 2 vezes e acrescente todos os ingredientes (incluindo trigo). Passe no moedor de carne mais 2 vezes. Fique com uma vasilha com água próxima, se necessário adicionar p/ abrir a massa.

  • 2. Para preparar os quibes faça bolas pequenas, fure cada uma com o dedo e adicione o recheio. Feche em formato de quibe. Para fritar coloque os quibes em 1 lts de óleo bem quente e retire quando estiverem dourados.

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