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Quatre-quarts

Quatre-quarts

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h47

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,25

Informação nutricional

Valor nutricional

944,04 kcal

Naara Ferraz

Receita enviada por Naara Ferraz

Em 26/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. • Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga e pré-aqueça o forno a 200º C;

  • 2. • Pese os ovos e utilize exatamente o mesmo peso tanto em açúcar, como em manteiga e farinha;

  • 3. • Misture a manteiga e o açúcar juntos e bata com o batedor até formar um creme;

  • 4. • Nessa hora, coloque um pouco de essência de baunilha, só para perfumar um pouquinho;

  • 5. • Quebre os ovos, separe as gemas e incorpore-as ao creme, uma por uma;

  • 6. • Misture o fermento e a farinha neste mesmo creme;

  • 7. • À parte, bata as claras em neve bem firme e depois incorpore-a à massa;

  • 8. • Despeje essa massa líquida na fôrma e asse por 35 minutos;

  • 9. • Desenforme e deixe transpirar em uma grelha;

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