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Quadrados de Cenoura

Quadrados de Cenoura

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h36

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,28

Informação nutricional

Valor nutricional

171,90 kcal

Catarina Carvalho

Receita enviada por Catarina Carvalho

Em 19/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, tb untado.

  • 2. Ligue o forno a 190º C.

  • 3. Bata 250g do açúcar com 3 ovos e envolva o puré de cenoura e a raspa de limão.

  • 4. Bata mais e adicione 80 g de farinha misturada com o fermento.

  • 5. Despeje no na forma e asse em forno édio entre 20 a 25 min.

  • 6. Aqueça o leite, sem o deixar ferver.

  • 7. Faça o creme: Misture o açúcar e a farinha restantes e verta o leite morno, mexendo.

  • 8. Junte o ovo que sobrou, a gema e a casca de limão; leve ao fogo, para engrossar.

  • 9. Acrescente o licor e retire.

  • 10. Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar.

  • 11. Corte-o em quadrados e regue-os com o creme.

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