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Purê Gratinado de Mandioquinha

Purê Gratinado de Mandioquinha

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,41

Informação nutricional

Valor nutricional

237,52 kcal

Tatiana silva

Receita enviada por Tatiana silva

Em 22/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela grande misture a mandioquinha ainda quente com o creme de leite, os queijos, reservando 2 colheres de (sopa) de cada queijo.

  • 2. Tempere com o sal e noz-moscada.

  • 3. Reserve.

  • 4. Bata as claras em neve e junte as gemas.

  • 5. Misture delicadamente os ovos batidos na massa revervada.

  • 6. Coloque numa forma refratária (média) untada e polvilhe com os queijos reservados.

  • 7. Leve ao forno (médio) para gratinar (cerca de 30 minutos).

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Comentários
Tatiana silva

Tatiana silva

28/07/2007

num domingo estava sem dinheiro para fazer um almoço, e vi que tinha várias mandioquinhas em minha geladeira,queijos que sobraram de um lanche do dia anterior, e resolvi fazer uma coisa diferente fui colocando uma coisa outra e acabou saindo essa deliciosa torta, minha sogra e minhas cunhadas adoram fora meu marido que elogiou muito. O dificil foi passar a receita para minha cunhada pq eu ñ tinha noção alguma de quanto tinha colocado de cada ingrediente.