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Aperitivos e antepastos

Presunto à California

Presunto à California

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,27

Informação nutricional

Valor nutricional

281,26 kcal

Angela Rangel

Receita enviada por Angela Rangel

Em 23/11/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1-Lave bem o presunto em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada de gordura.

  • 2. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura,para que se possa obter losangos.

  • 3. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e a calda de fruta.

  • 4. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa assadeira untada com óleo.

  • 5. 5-Leve para assar em forno médio,calculando uns 20 minutos por quilo de peso.

  • 6. 6-Depois de assado,ponha numa travessa bonita, espete os cravos onde os losangos se encontram e decore com as frutas (pode usar para decorar,também,fios de ovos).

  • 7. 7-É um prato que se come frio.

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