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Polenta fácil de panela de pressão

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Na panela de pressão, em fogo médio, frite o bacon com o óleo, acrescente o alho e a cebola, deixando-os douradinhos
  2. 2.
    Coloque o fubá, a água e o sal, sem parar de mexer, até que engrosse e comece a borbulhar
  3. 3.
    Feche a panela de pressão e quando começar a chiar, deixe cozinhar por exatos 5 minutos
  4. 4.
    Desligue, tire a pressão e sirva com carne de porco e couve refogada
  5. 5.
    Não ultrapasse os 5 minutos pois a polenta queimará

Por: Sandra Regina
Rendimento: 8 porções

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Comentários (2)

edneia santos

Ótima!

Ruy Ferraz

Receita na medida certa. Montamos com molho e linguiça pura de porco. É de lamber os beiços!!!!!!

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