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Polenta Cremosa e Saborosa

Polenta Cremosa e Saborosa

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,65

Informação nutricional

Valor nutricional

264,78 kcal

Vandre Oliveira

Receita enviada por Vandre Oliveira

Em 01/05/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque a água (reserve um pouco), a manteiga, a cebola, o caldo de galinha e o sal. Misture e deixe ferver. A seguir, junte o fubá dissolvido na água reservada e mexa para se incorporar aos demais ingredientes. Cozinhe por aproximadamente 8 a 10 minutos em fogo baixo. Desligue e adicione o creme de leite. Coloque em um refratário ou tábua, regue com o molho e polvilhe queijo ralado.

  • 2. MOLHO

  • 3. Aqueça o azeite e frite a carne. Após frita-la, adicione alho, cebola, sal, pimenta e orégano (temperos a gosto). Misture. Acrescente o molho de tomate. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos aproximadamente.

  • 4. DICA: Sirva com couve e costelinha de porco.

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