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Pizza Enrolada

com lactose·com glúten·
por CyberCook
por CyberCook
por Ci Lopes
por celio luiz de frança luiz de frança
por Mayara Ferreira

Ingredientes

Massa

Montagem

Recheio

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Dissolva o fermento no leite, junte a farinha, o óleo, o sal e amasse muito bem, sovando a massa por 5 minutos.
  2. 2.
    Deixe descansar em um lugar aquecido, coberto, por 50 minutos.

Montagem

  1. 1.
    Divida a massa em 2 (duas) partes.
  2. 2.
    Abra a massa com o auxílio de um rolo.
  3. 3.
    A espessura deve ser entre 0,5 e 01 cm.
  4. 4.
    Cubra com bastante presunto.
  5. 5.
    Sobre o presunto coloque mussarela ralada, para derreter mais fácil.
  6. 6.
    Cubra com cebola picada e cheiro verde, por último, com as rodelas de tomate.
  7. 7.
    Regue com azeite, polvilhe com sal e orégano.
  8. 8.
    Enrole a massa como se fosse um rocambole.
  9. 9.
    Pincele com gema batida e salpique com sementes de papoula.
  10. 10.
    Ponha as pizzas enroladas em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 40 minutos.
CyberCook
por   CyberCook

Pizza Enrolada