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Ingredientes
Massa
Montagem
Recheio
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Como Fazer
Massa
- 1.Dissolva o fermento no leite, junte a farinha, o óleo, o sal e amasse muito bem, sovando a massa por 5 minutos.
- 2.Deixe descansar em um lugar aquecido, coberto, por 50 minutos.
Montagem
- 1.Divida a massa em 2 (duas) partes.
- 2.Abra a massa com o auxílio de um rolo.
- 3.A espessura deve ser entre 0,5 e 01 cm.
- 4.Cubra com bastante presunto.
- 5.Sobre o presunto coloque mussarela ralada, para derreter mais fácil.
- 6.Cubra com cebola picada e cheiro verde, por último, com as rodelas de tomate.
- 7.Regue com azeite, polvilhe com sal e orégano.
- 8.Enrole a massa como se fosse um rocambole.
- 9.Pincele com gema batida e salpique com sementes de papoula.
- 10.Ponha as pizzas enroladas em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 40 minutos.
Sua avaliação:
por CyberCook
20 porções
Comentários (70)
Renata Aparecida dos Santos
em 31/01/2019
Posso congelar a pizza crua para assar no outro dia?
Oi Renata, tudo bem? Obrigada pelo seu contato =) Não recomendamos o congelamento da massa crua, pois, pode haver alterações no resultado final da Pizza Enrolada. O ideal seria pré-assar a Pizza, congelar e então finalizar o processo no dia seguinte. Quando fizer nos conte como ficou e mande a foto para postarmos no site e nas redes sociais! Abraços,
carla souza
em 15/07/2014
Fiz conforme manda a receita e ficou simplesmente d+! Super indico.
Jéssica Oliveira
em 12/07/2014
Quantas gramas seria 2 tabletes de Fermento Biológico Fresco?
Oi Jéssica! São 30g, ou seja cada tablete possui 15g. Abraços, Equipe CyberCook
Eunice Sato
em 21/12/2013
Já fiz várias vezes e td de bommmm
Laiz Martins
em 01/11/2013
Acabei de colocar no forno e o cheiro ja ta maravilhoso. Amo as receitas do site, eu sou a cozinheira da família graças a vcs
Mayara Ferreira
em 16/10/2013
Fiz, e adorei ^^
karol couto
em 12/08/2013
tenho pouco tempo de casda e essas receitas sao o maravilhosas ne pessoal muito obrigada pela atencao
Eloah Cristina
em 09/08/2013
Só de pensar nele com calabresa, dá água na boca.
jessica
em 25/07/2013
Adorei sou nova na cozinha fiz de calabresa tambem, ficou ótima a massa e deliciosa ! Eu fikei com medo de polvilha com sal e ficar muito salgado mais mesmo assim fez sucesso
Bruna
em 22/07/2013
Ótima!!!! fez muito sucesso....