Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Peixe com Tomate e Palmito

Peixe com Tomate e Palmito

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h34

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,73

Informação nutricional

Valor nutricional

122,82 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 17/01/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num prato, coloque o iogurte, o gengibre, a páprica e sal a gosto. Misture bem. Coloque o filé de peixe e envolva-o bem com essa mistura. Deixe o peixe descansar nesse tempero, na geladeira, por cerca de 30 minutos. Numa frigideira anti-aderente, esquente o azeite e junte o filé bem embebido ao iogurte temperado. Deixe grelhar em fogo baixo, virando para cozinhar de ambos os lados. Depois que o peixe estiver cozido (macio) e levemente dourado, retire e reserve. Na mesma frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue o tomate com as alcaparras e o palmito. Quando estiver no ponto, junte a hortelã e misture. Contorne o centro de um prato com as folhas de espinafre e, no centro, coloque o filé de peixe. Ao redor do peixe, distribua o refogado de tomate e palmito.

  • 2. Obs: o tempo de cozimento do refogado dependerá do ponto que desejar que ele atinja.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários