Peito de Frango Campeão

Ingredientes

• 1. Lave o filé de frango e passe em água com um pouco de vinagre.

• 2. Escorra bem.

• 3. Corte os filés em cubos e tempere com o alho esmagado.

• 4. Reserve.

• 5. Frite a cebola no azeite, até ficar transparente.

• 6. Junte o frango e refogue.

• 7. Adicione os tabletes de caldo de galinha e mexa até estarem dissolvidos.

• 8. Cozinhe por alguns minutos para dar sabor ao frango.

• 9. Junte os tomates batidos no liquidificador (se preferir, retire as peles).

• 10. Deixe cozinhando em fogo baixo até o molho ficar bem espesso.

• 11. Acrescente uma pitada de açúcar.

• 12. Apague o fogo, junte as 2 caixinhas de creme de leite, rale um pouco de noz-moscada e ajuste o sal, se necessário.

• 13. Acompanhe com arroz branco, batata palha e salada de alface.