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Pastel de Forno de Camarão

Já Fiz

Ingredientes (16)

Massa

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela coloca as 2 colheres de sopa de manteiga a cebola picadinha e os alhos moídos, até que fiquem douradinhos.
  2. 2.
    No liquidificador pegue 500gr de camarão 1 caixa de creme de leite e a mesma medida de leite com 1 colher de chá de coloral e 1 colher de sopa de maizena e bata tudo até virar uma massa.
  3. 3.
    Jogue essa mistura na panela com a cebola e o alho, depois jogue o restante do camarão, coloque o sal e a pimenta do reino a gosto.
  4. 4.
    Coloque mais 1 caixa de creme de leite, e salsinha.
  5. 5.
    Caso não tenha ficado tão cremoso, coloque mais 1 colher de maizena.
  6. 6.
    O recheio está pronto.
  7. 7.
    Deixe esfriar um pouco.
  8. 8.
    Com a massa, você abre com um rolo e faça do tamanho que quiser, eu uso um copo americano como medida para ficar todos os pasteis do mesmo tamanho.
  9. 9.
    Recheie e feche todos, faça com o garfo nas pontas amaçando-as para ficar com o desenho bonitinho.
  10. 10.
    Coloque tudo na forma e passe gemas de ovo em cima para que fiquem dourados.
  11. 11.
    NÃO PRECISA UNTAR A FORMA.
  12. 12.
    Deixe em fogo alto de 10 a 15 min.
  13. 13.
    ou até dourar.
  14. 14.
    Pronto você vai amar essa receita!.

Massa

  1. 1.
    Bata tudo no Processador até ficar homogêneo e macio, fica uma cor amarelada, e bem macio mesmo.
  2. 2.
    Você pode tirar tudo no Processador e mexer com as mãos até ficar macio, faça uma bola e envolva com um papel filme.
  3. 3.
    Deixe na geladeira por 30 minutos.

Por: Renata Rodrigues de Castro
Rendimento: 36 porções

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