Pão de Mel

Ingredientes (13)

• 2 xícaras (chá) de mel
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela-da-china em pó
• 1 colher (chá) de cravo-da-Índia
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 1 dose de conhaque
• 400 gr de farinha de trigo
• 300 gr de chocolate ao leite
• 1 colher (chá) de café solúvel em pó

Como Fazer

1. 1.
   Bata na batedeira o mel, a margarina e os dois açúcares (branco e mascavo).
2. 2.
   Bata até ficar bem branquinho.
3. 3.
   Continue batendo e adicione o restante dos ingredientes.
4. 4.
   Retire da batedeira e acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para abrir com rolo.
5. 5.
   Deixe a massa com uma textura macia.
6. 6.
   Obs: a quantidade de farinha de trigo é aproximada.
7. 7.
   Deixe descansar na geladeira por quatro horas.
8. 8.
   Abra a massa e recorte com o cortador.
9. 9.
   Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido.
10. 10.
    Depois de frios, banhe com chocolate derretido branco ou preto conforme o seu gosto.