Paella

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,99

Informação nutricional

Valor nutricional

448,20 kcal

Azaléa Capella

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 01/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descongelar os ingredientes para paella e temperar com sal.

  • 2. Misturar o açafrão, a páprica e o colorau, reservar.

  • 3. Retirar a casca de metade dos pimentões e cortar em tiras.

  • 4. Picar o restante em cubos.

  • 5. Na panela, acrescentar o azeite, o alho e os cubos de frango e deixar dourar.

  • 6. Acrescentar a vagem, as ervilhas, os tomates, os cubos de pimentões e refogar bem.

  • 7. Colocar os ingredientes para paella e cozinhar.

  • 8. Juntar metade da água.

  • 9. Acrescentar a mistura de temperos e mexer bem.

  • 10. Salpicar a salsa e o sal.

  • 11. Colocar delicadamente o arroz por toda a extensão da panla e não mexer.

  • 12. Assim que o arroz estiver cozido, decorar com as tiras de pimentões, camarões, mexilhões.

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