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Ovos de Páscoa Diet

Ovos de Páscoa Diet

vegetariana

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,86

Informação nutricional

Valor nutricional

1,330,00 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 11/04/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário alto.

  • 2. Leve em banho-maria e mexa com uma colher de pau até ficar com consistência homogênea.

  • 3. Despeje o chocolate sobre pedra de mármore e vá mexendo até que fique com temperatura fria.

  • 4. Com uma colher, despeje na fôrma apenas um pouco de chocolate derretido, deixando uma camada de chocolate bem fina.

  • 5. Segure a fôrma e raspe a superfície plana com uma espátula.

  • 6. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, com a cavidade voltada para cima.

  • 7. Retire a fôrma da geladeira e coloque mais chocolate, formando uma camada mais grossa.

  • 8. Não esqueça de girar a fôrma ou de usar uma colher, para espalhar o chocolate por igual.

  • 9. Repita a operação, retirando o excesso com a espátula.

  • 10. Cubra a fôrma com papel e leve-a novamente à geladeira, com a cavidade agora voltada para cima.

  • 11. Após 5 ou 10 minutos, verifique se o fundo está opaco ou esbranquiçado.

  • 12. Retire da geladeira.

  • 13. Para retirar o chocolate da fôrma, vire-a de cabeça para baixo sobre uma superfície lisa para que ele se desprenda.

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Comentários
Giovana

Giovana

22/05/2013

O chocolate diet tem que ser especifico ou pode ser qualquer um?? ele tem que ser próprio para fazer ovos de pascoa?

CyberCook

CyberCook

22/05/2013

Giovana, boa tarde! Para que os ovos fiquem durinhos, o ideal é utilizar o chocolate fracionado, específico para confeitaria. Abraços, Equipe CyberCook

katiane

katiane

29/03/2013

amooo essas receitas

Daniela

Daniela

11/03/2011

Que receita prática e fácil. Vou fazer nesta Páscoa, muito obrigada.

Isabel de Carvalho

Parabéns, foi bem expicada e com qualidade de detalhes, a unica coisa que faltou, foi dar a terceira camada de chocolate no ovo, pois só duas a casca fica muito fina e fatalmente quebra com facilidade. Isabel de Carvalho.