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Brigadeiro

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo. Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula. Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada na fôrma de ovo. Leve à geladeira por três minutos para firmar um pouco. Repita a operação mais duas vezes. Desenforme e embale.
  2. 2.
    Dica: Para fazer seu ovo crocante você pode usar também castanha de caju picada (xerém).

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Leandro Sousa
por Leandro Sousa
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