Ostras gratinadas

Ingredientes (4)

• 16 ostras
• 5 dl de maionese caseira
• sal a gosto
• pimenta moída na altura q.b

Como Fazer

1. 1.
   Abrem-se as ostras, retiram-se das conchas e escalfam-se os moluscos no próprio suco.
2. 2.
   Retiram-se à primeira fervura e colocam-se novamente nas conchas, previamente lavadas.
3. 3.
   Cobrem-se com maionese, alisam-se a superfície e levam-se ao forno para gratinar.
4. 4.
   Sirva de imediato.