Nachos

Ingredientes (14)

• 1 kg de carne moída
• 5 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 unidade de cebola grande ralada
• 5 dentes de alho amassados
• 2 pacotes de nachos prontos grandes (Doritos)
• 200 gr de cheddar (aquele de bisnaga)
• 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
• Para o sour cream
• 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
• 1 pote de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• suco de limão a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão.
2. 2.
   Reserve.
3. 3.
   Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem.
4. 4.
   Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli.
5. 5.
   Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar.
6. 6.
   Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus.
7. 7.
   Está pronto.
8. 8.
   É uma comida apimentada, deliciosa.
9. 9.
   Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana.