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Molho Fatto a Mano

Já Fiz

Ingredientes (1)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a cebola e o alho e em seguida coloque a lingüiça, quando estiver cozida, acrescente o molho de tomate e o caldo de carne. Passe tudo no liquidificador. Retorne a panela e coloque o vinho, quando evaporar adicione o leite e a água. Deixe no fogo, com a panela tampada por aproximadamente 30 minutos ou até o molho ficar espesso. Teste o sal, coloque noz-moscada. E por fim coloque o requeijão, ferva mais um pouco e sirva.
  2. 2.
    Baseada na receita do Chef Edu Mellone

Por: Danusa Correa Penna

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