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Molho de tomate

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho até dourar, junte a cebola e frite-a. Acrescente os tomates, os temperos e a água fria para cozinha-los.
  2. 2.
    ROUX para engrossar o molho: 1 colher de sopa de farinha de trigo antes de acrescentar os tomates.
  3. 3.
    Dica para tirar a casca: tirar o miolo e do outro lado fazer um x. jogar na água fervente (10 segundos) e depois na água fria.

Por: Tania Vaz

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