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Molho de menta e alcaparras

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave os ramos de menta, seque com toalha de papel e separe somente as folhas
  2. 2.
    Coloque no copo do liquidificador as folhas de menta, o azeite de oliva, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Por fim, misture as alcaparras.
  3. 3.
    Sirva com salmão defumado ou carne de carneiro.

Por: David Sayeg

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