Molho de hortelã

Ingredientes (5)

• 400 gr de hortelã
• 300 ml de vinagre de vinho branco
• 250 ml de Óleo de girassol
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 5 unidades de pimenta-do-reino branca em grãos

Como Fazer

1. 1.
   Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma pasta
2. 2.
   Transfira para uma vasilha e deixe descansar por 12 horas antes de usar
3. 3.
   Este molho é uma delícia para assar com carne de cordeiro