Molho Cremoso de Amora

Ingredientes (6)

• 1 unidade de cebola pequena ralada
• 5 colheres(sopa)de azeite de oliva
• 500 gr de amora congelada
• 1 colher(sopa)de açucar
• 10 colheres(sopa)de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Em uma panela,refogue a cebola no azeite,acrescente as amoras e o açucar.Abaixe o fogo e cozinhe,esmagando as amoras por 15 min. ou ate encorpar.Misture o creme de leite,o sal e a pimenta,sem deixar ferver.Apos 2 min.,retire do fogo e sirva com salada ou carne de coelho