Molho Chasseur

Ingredientes (5)

• 100 gr de champignon em conserva
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de manteiga
• tiras finas de pepino em conserva

Como Fazer

1. 1.
   Frite ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhe com o vinho branco e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade.
2. 2.
   Junte o molho de tomate e leve a ferver por alguns minutos.
3. 3.
   Adicione 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.