Molho Bearnês
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho bearnês, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho bearnês que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
10 porções
Valor nutricional
63,21 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique a cebolinha, o alho, junte a farinha de trigo, a margarina, o vinagre, o suco de limão e o sal.
2. Leve tudo ao fogo, em banho-maria.
3. Quando começar a ferver acrescente o caldo de carne e deixe engrossar mais.
4. Em seguida, tire do fogo e adicione as gemas bem batidas.
5. Mexa continuamente até adquirir a consistência de um molho.
6. Sirva com peixes cozidos, bifes ou costeletas.
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Dicas
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