Molho 4 queijos

Ingredientes

• 1. Numa panela, aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola. Em seguida, colocar o leite, seguido do requeijão.

• 2. Misturar bem até que o requeijão fique com uma consistência cremosa.

• 3. Colocar em seguida o parmesão, o provolone e por último o gorgonzola, misturando sempre.

• 4. Quando os queijos estiverem derretidos, acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto.

• 5. Por último, colocar o manjericão e misturar bem.

• 6. Servir com qualquer tipo de massa.