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por CyberCook
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Ingredientes

Caldo

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o missô em uma xícara com um pouco do caldo, passe numa peneira e acrescente à panela com todo o caldo.
  2. 2.
    Adicione o tofu e aqueça até ferver.
  3. 3.
    Sirva em tigelas com a cebolinha.

Caldo

  1. 1.
    Em uma panela, adicione a água e o kombu.
  2. 2.
    Depois que ferver, aguarde um minuto e retire a alga.
  3. 3.
    Desligue o fogo e acrescente os flocos de peixe.
  4. 4.
    Deixe descansar por alguns minutos e, quando os flocos de peixe se depositarem no fundo, coe o caldo e volte para a panela.
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