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Manteiga de Garrafa

Manteiga de Garrafa

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,97

Informação nutricional

Valor nutricional

171,43 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 12/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite.

  • 2. Retire a nata do leite e vá reservando em uma vasilha e deixando na geladeira.

  • 3. Quando tiver aproximadamente 500 g de nata, despeje tudo em uma vasilha grande e bata com uma colher de pau até formar um creme.

  • 4. Quando começar a soltar o soro, retire-o.

  • 5. Para retirar o todo o soro, adicione um pouco de água e quando a água começar a sair limpa, é porque não há mais soro no creme.

  • 6. Quando não tiver mais soro, leve o creme ao fogo para cozinhar até derreter e se tornar um líquido amarelo e transparente.

  • 7. Coar e botar em uma garrafa de vidro limpa e fervida.

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