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Mané Pelado

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, misture mandioca ralada, queijo minas curado ralado ou queijo coalho, açúcar, ovos, leite de coco, leite, manteiga em temperatura ambiente, sementes de erva-doce.
  2. 2.
    Misture muito bem.
  3. 3.
    Transfira esta massa para uma assadeira retangular (33 cm x 21cm), untada com manteiga e polvilhada com açúcar refinado.
  4. 4.
    Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 1 h.
  5. 5.
    Deixe amornar para cortar em pedaços.

Por: Marcelo Hasegawa
Rendimento: 10 porções

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