Maionese de Bacalhau

Ingredientes (8)

• 300 gr de bacalhau
• 1/2 unidade de cebola
• 2 unidades de ovo cozido picado(s)
• 300 gr de batata cozida em água e sal
• salsinha a gosto
• azeitona verde a gosto
• azeite a gosto
• 200 gr de maionese

Como Fazer

1. 1.
   Dessalgue o bacalhau deixando de molho por 12 horas e trocando a água 3 vezes, afervente o bacalhau por 3 vezes (coloque na água para ferver e tire assim que a água levantar fervura).
2. 2.
   Corte o bacalhau em iscas, cozinhe e reserve.
3. 3.
   Corte a cebola em pedaços pequenos. Corte as batatas e misture a salsinha, as azeitonas e junte a maionese. Coloque o bacalhau, a cebola e espalhe os ovos cozidos picados. Mantenha na geladeira até servir.