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Maionese caseira

Maionese caseira

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

18 min

Porção

1 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,97

Informação nutricional

Valor nutricional

1,233,21 kcal

Estefany Oliveira da Cruz

Receita enviada por Estefany Oliveira da Cruz

Em 07/05/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador . Tire só a tampinha de cima da tampa e vá acrescentando, aos poucos, 1/2 xícara de azeite de oliva. Quando acabar o azeite, vá colocando óleo, num fio, até que a maionese dentro do liqüidificador feche, isto é, fica sem o buraquinho no meio, das pazinhas virando. Dê uma mexida com o liqüidificador desligado, ligue novamente (não esqueça da tampa) e coloque mais óleo em fio (quer dizer, só pelo buraquinho, um fiozinho pelo buraco da lata). Faça assim, até que a maionese esteja no ponto que você quer. Se, por um acaso, a maionese voltar (talhar), tire do copo do liqüidificador para uma leiteira ou jarra, ponha um ovo inteiro, um pouquinho de sal e vá juntando aos poucos a maionese voltada...

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