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Maçã do Amor com Baunilha

Maçã do Amor com Baunilha

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,51

Informação nutricional

Valor nutricional

408,10 kcal

SILVIA ALMEIDA

Receita enviada por SILVIA ALMEIDA

Em 10/01/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e enxugue bem as maças e introduza o palito

  • 2. Numa panela misture antes de levar ao fogo, a glucose, o açúcar e a água, leve ao fogo brando, deixe ferver sem mexer até que a calda fique amarelada. Para testar a calda, pingue uma porção pequena num prato com água fria. Se ficar quebradiços, retire do fogo.

  • 3. Junte a baunilha e balance a panela para misturar, não mexa com uma colher.

  • 4. Coloque a panela em banho-maria, mergulhe as maçãs uma a uma na calda girando-as em torno de si mesma até ficarem completamente cobertas.

  • 5. Transfira para uma assadeira untada com óleo e repita com o restante. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para endurecer. Sirva a seguir ou armazene individualmente em saquinhos de celofane bem fechados.

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