Maçã com Suspiro

Ingredientes

• 1. Descascar as maçãs, cortar bem fininho e as colocar em um recipiente com água e suco de 1 limão para não escurecer.

• 2. Reservar.

• 3. Bater as claras em uma batedeira até ficarem em ponto de suspiro, colocar o acúcar.

• 4. Colocar em uma vasilha e levar para assar.

• 5. Quando estiver assado, como um supiro, retirar do forno e deixar esfriar.

• 6. Misturar o creme de leite, sem soro, com o coco ralado ou em fruta (em fruta fica melhor) com o açúcar.

• 7. Colocar em um pirex: uma camada de maçã, uma camada do creme de leite com o coco e uma camada do suspiro todo quebrado.

• 8. Vá alternando as camadas.

• 9. A última camada deverá ser de suspiro.

• 10. Polvilhar com o coco ralado.

• 11. Levar ao freezer por 30 minutos.

• 12. Servir como um irresistível sorvete.