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Lombo à moda da D Anna

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Prepara-se uma pasta com o alho, sal e suco de limão
  2. 2.
    2. Esfrega-se bem o lombo com a mistura, fazendo alguns furos com uma faca afiada para o tempero penetrar na carne
  3. 3.
    3. Coloca-se em uma panela com ágia suficiente para cobrir o lombo
  4. 4.
    4. Deixa-se cozinhar em fogo forte até secar a água.
  5. 5.
    5. Frita-se o lombo em sua própria gordura até ficar bem dourado.

Por: Melissa Rolim Mooser

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