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Limão Dos Deuses

Limão Dos Deuses

sem glúten

0

Tempo de preparo

6h10

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,81

Informação nutricional

Valor nutricional

111,30 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 12/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1º - Numa panela de tamanho médio FORA DO FOGO misture o amido de milho com a gelatina em pó sem sabor, água, o leite e o açúcar.

  • 2. Coloque a panela no fogo médio e cozinhe (sem parar de mexer) até que a mistura engrosse e comece a borbulhar.

  • 3. 2º - Retire a panela de fogo e acrescente as gemas batidas, mexendo vigorosamente (para não talhar), com auxilio de um batedor de arame. Volte a panela no fogo baixo e cozinhe por

  • 4. mais 2 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo e misture as raspas

  • 5. de limão, o suco de limão e a essência de baunilha. Deixe esfriar

  • 6. 4º - Depois da mistura esfriar junte delicadamente as claras batidas em ponto de neve. Coloque colheradas da mistura arrumadas em taças e leve para a geladeira por 4 horas até ficar bem firme.

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