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Lentilha a Moda do Tropeiro

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela de barro aqueça duas colheres de sopa de azeite e frite o alho até desprender o aroma, acrescente o bacon e a linguiça e frite durante mais ou menos 10 minutos. Junte a cebola e tempere com sal e pimenta a gosto, frite por mais 5 minutos, acrescente a lentilha e misture bem, fritando mais um pouco. Coloque os ovos, o tempero verde e vá acrescentando farinha aos poucos, dando ao prato uma forma de virado.
  2. 2.
    Bom Apetite!!!

Sugestão: Acompanhar com carne de porco, arroz branco e saladas.

Por: Gerson Mendes
Rendimento: 2 porções

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