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Carnes

Alcatra Recheada

Alcatra Recheada

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,27

Informação nutricional

Valor nutricional

417,09 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a carne em pedaços de aproximadamente 50 gramas e tempere-a com todos os ingredientes, inclusive o vinho e o vinagre. Reserve o queijo. Deixe a carne descansar na geladeira de um dia para o outro para pegar gosto.

  • 2. No dia do churrasco, com uma faca, faça alguns cortes na carne e recheie com uma fatia de queijo, coloque num espeto e leve à churrasqueira.

  • 3. Como a carne foi cortada em pequenos pedaços, em apenas 10 ou 15 minutos, a uma distância de 30 centímetros da brasa, ela estará pronta para servir.

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