Lasanha de Bacalhau com Brócolis da Elisa

Ingredientes (11)

• 2 pacotes de massa para lasanha
• 700 gr de bacalhau sem sal e desfiado
• 500 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 copo de requeijão
• 2 maços de brócolis cozido e picado
• 3 dentes de alho
• 1 unidade de cebola média
• coentro a gosto
• mussarela a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Cozinhe e desfie o bacalhau e reserve.
2. 2.
   Limpe e cozinhe o brócolis e reserve.
3. 3.
   Refogue a cebola em um fio de azeite, em uma panela aderente, quando estiverem amolecidas acrescentar o alho até que fiquem dourados.
4. 4.
   Coloque o leite, coentro e a cebolinha, manteiga e deixe ferver.
5. 5.
   Em um copo dissolva a farinha ou amido de milho em uma quantidade de leite que baste para fazer o molho branco, depois que estiver pronto apague o fogo e acrescente o bacalhau desfiado e por último um copo de requeijão.
6. 6.
   Agora e só montar as camadas alternando a massa, molho branco, brócolis e muçarela.
7. 7.
   Levar ao forno alto de 25 a 30 minutos.