Lasanha da Mãe do Alemão

Ingredientes (13)

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 unidades de alho (dente) picado
• 1 kg de patinho moído
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 latas de extrato de tomates
• 2 folhas de louro
• 1 pitada de orégano
• 2 pacotes de massa para lasanha
• 1/2 kg de mussarela
• 1/2 kg de presunto magro
• 1 copo de requeijão
• 200 gr de parmesão ralado
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Refogue no óleo a cebola e o alho. Acrescente a carne. Quando a carne estiver refogada, coloque o caldo de carne. Acrescente o orégano, o extrato de tomate e o sal. Coloque a folha de louro e a água. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
2. 2.
   Coloque uma primeira camada de molho. Monte alternando massa, presunto, mussarela e molho. No final, coloque o requeijão e o parmesão. Cubra tudo com uma camada de massa e molho. Coloque mais parmesão.
3. 3.
   Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 25 minutos