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Kebabs

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque a metade do azeite, a carne, a cebola, as raspas de limão, o cominho, a salsinha e o sal.
  2. 2.
    Misture até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Faça 5 rolinhos com a mistura em forma de salsicha um pouco grossa e coloque em um espetinho para churrasco.
  4. 4.
    Apóie os espetinhos sobre as bordas de uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.
  5. 5.
    Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite, junte a cebola, os tomates, o orégano e acerte o sal.
  6. 6.
    Refogue até os tomates murcharem.
  7. 7.
    Sirva com os kebabs.

Por: josé neves
Rendimento: 5 porções

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