Bolo Gugelhupf com Amêndoas

Ingredientes

• 1. Retire 1 xícara de farinha, misture o leite e o fermento e deixe em lugar quente para levedar.

• 2. Misture a farinha restante com a manteiga amolecida, limão, açúcar, baunilha, sal, ovos e gemas.

• 3. Acrescente a massa já fermentada e trabalhe tudo na batedeira por 5 minutos.

• 4. Retire da batedeira, junte as passas e as amêndoas.

• 5. Coloque em forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.

• 6. Deixe crescer até dobrar o volume.

• 7. Asse em forno quente durante 40 minutos.

• 8. Desenforme ainda morno.

• 9. Passe para o prato em que será servido e polvilhe com o açúcar.

• 10. Espere esfriar e sirva.