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Gelado Diferente

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    CREME
  2. 2.
    Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado, as gemas levemente batidas, gotas de baunilha e o leite condensado. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue e junte o creme de leite (sem soro). Separe metade do creme em um refratário e deixe-o esfriar. Coloque o chocolate na outra metade do creme e mexa até dissolver totalmente. Reserve-os.
  3. 3.
    COBERTURA
  4. 4.
    Bata as claras em neve firme adicionando o açúcar aos poucos.
  5. 5.
    MONTAGEM
  6. 6.
    Em um refratário, intercale em camadas as bolachas embebidas no licor de sua preferência, o creme, a bolacha, chocolate picado, creme de chocolate reservado, amendoim moído e por fim empregue a cobertura. Decore a gosto (amendoim picado e raspas de chocolate).

Comentários (1)

sonia aquino

QUANDO FAÇO ESTE GELADO Ñ SOBRA ND.

DocesCreme de leiteAmendoimAmido de milhoBolachaChocolateChocolate meio amargoClara de ovoGema de ovoLeite condensadoLicor de chocolateClaras em neveReceitas com bolachaEssência de baunilha

Gelado Diferente